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書籍「いいね」vol.72 「医食同源」がいのちを支える

¥880 税込

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こぶな農園の台所担当 小鮒ちふみ が掲載されました。
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小鮒ちふみからひとことー
20代前半の台所担当が心身不調に続き 進行性胃ガンが見つかったこと 術後から現在に至るまでの日々の養生や 台所担当の考える 医食同源についてお話ししました。
いろいろ越えて 生きていく 人生100年時代の 養生のヒントになったら 嬉しいです!!!

クレヨンハウスの書籍「いいね」vol.72 「医食同源」がいのちを支える
●「医食同源」なるほどヒストリア
● わたしの医食同源
小鮒ちふみさん(国際中医薬膳師)
ロバート・E・グラハムさん(医師・シェフ)
山下眞咲さん(管理栄養士)、成井諒子さん(医師)
帯津良一さん(医師)
成田和子さん(食改善アドバイザー)
カルラ・M・ジルーさん(The Radical Remission Project ディレクター)
船戸博子さん(漢方医)、船戸崇史さん(医師)
アリー・コーエンさん(Academy of Integrative Health & Medicine教授)
伊藤明子さん(小児科医)
境野米子さん(生活評論家・薬剤師)
本間真二郎さん(小児科医・微生物学者)
山崎章郎さん(緩和ケア医)
井上太一さん(翻訳家・執筆家)
天笠啓祐さん(ジャーナリスト)
●「医食同源」調味料カタログ
● 生命の「動的な営み」に必要な食って?
福岡伸一さん(生物学者)
● オーガニックレストランを街中にもっと!
【連載エッセイ】
いま、わたしにある言葉
落合恵子

出版社名 クレヨンハウス
外寸 260×175mm
ページ数 48
発売日 2024/03/05

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